Фритюрница HURAKAN HKN-FT4N это профессиональное кухонное настольное тепловое оборудование предназначенное для жирки продуктов питания во фритюре (глубоком слое растительного или животного жира). Отлично подходит для приготовления в ресторанах, кафе, барах, заведениях фаст-фуда картофеля фри, чипсов, беляшей, чебуреков, пончиков, мяса, рыбы, овощей.
Для приготовления во фритюре используются специальные корзины, которые и наполняются приготавливаемыми продуктами. Именно эти корзины и опускаются в ванны с разогретым фритюром, под воздействием которого и происходит жарка. В данной модели 1 ванна. Ванна легко моется и чистится не только благодаря материалу из которого она изготовлена, но и закругленным углам, а также возможности легкой сборки/разборки.
Корпус фритюрницы HURAKAN HKN-FT4N изготавливается из нержавеющей стали, благодаря чему оборудование не только можно безбоязненно мыть, но и гарантируется долговременность эксплуатации.
Система управления фритюрницы – электромеханическая. Благодаря этому данное оборудование легко управляется и не требует дополнительного обучения для персонала, который будет на нем работать. При этом имеются световые индикаторы используемых режимов работы.
Характеристики
Производитель |
Hurakan |
Страна производитель |
Китай |
Тип профессиональной фритюрницы |
Периодического действия |
Сфера использования |
Уличная торговля, Для бара, кафе, рестораны, HoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность |
Источник питания |
Электричество |
Тип установки |
Настольный |
Номинальное напряжение |
220 В |
Номинальная потребляемая мощность |
2.5 (кВт) |
Максимальная рабочая температура |
190.0 (град.) |
Минимальная рабочая температура |
60.0 (град.) |
Материал корпуса |
Металл |
Цвет корпуса |
Серебристый |
Длина |
265.0 (мм) |
Ширина |
385.0 (мм) |
Высота |
310.0 (мм) |
Вес |
5.4 (кг) |
Количество ванн фритюрницы |
1.0 (шт.) |
Материал ванны фритюрницы |
Нержавеющая сталь |
Форма ванны фритюрницы |
Прямоугольная |
Объем 1 ванны фритюрницы |
4.0 (л) |