Конвекционная печь серии P (шкаф пекарский) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Компактные размеры печи и хорошая теплоизоляция позволяет ее устанавливать в кафе, ресторанах, кулинарных и кондитерских цехах. 

Корпус печи изготовлен из нержавеющей стали, внутри установлена галогенная подсветка, небольшие размеры печи достигаются за счет установки элементов управления на нижней панели. Данная модель печи комплектуется реверсивными моторами вентиляторов, с помощью чего достигается равномерное распределения тепловых потоков в камере. 

Конвекционная печь ИТЕРМА PL снабжена универсальными направляющими для приготовления внутри на пекарских листах 600х400 или гастроемкостях GN1/1. Таким образом данную печь можно назвать многофункциональное потому, что можно выпекать хлебобулочные изделия на листах, а если очень надо готовить гастрономические блюда в гастроемкостях. 

Шкаф пекарский может устанавливаться на расстоечный шкаф для удобной и быстрой работы.